zina
02-22-2008, 02:22 PM
السلام عليكم بنات icon4.gif
المقدير للكيك
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب **د
3 بيض
2 ملعقة طعام ككاو بودر:icon35:
1 ملعقة طعام بيكنغ بودر
1 ملعقة شاى فانيلا
مقادير الغلاف الشكولاتى
500 غ شوكولا
100 غ حليب سائل
50 غ **د
لحشو الكاتو من الداخل نحتاج علبه كريمه مخفوقه
نبدا بعمل الكاتو بنخل الدقيق و المواد الجافه ثم نضيف السكر و ال**د السايح و البيض و نخلط المقادير
ندهن الكيك فورم و ندخلها الفرن بدرجه 150 لمدة 45 دقيقه
عندما نخرجها من الفرن نبردها جيدا و هذه الخطوه مهمه جدا
نبدا بعمل كريمه الشكولا
اولا نضع الحليب +ال**د على النار عندما يغلى نضيف قولب الشكولا و نبعد الكاسترول عن النار و نخلط بشكل سريع الى ان تصبح سائله و سميكه القوام
نبدا بلتزيين
نقطع الكيكه من الوسط و نحشيها بلكريمه المخفوقه
من ثم نضع الكيكه على شبك و تحته صينيه عليها ورق **ده للحفاظ على كريمه الشكولا نضع الكيك و نصب عليها كريمه الشكولا من كل الجوانب ثم نتركها بلا حراك لكى لا يتشوه شكل الشكولا بعد ساعه ضعيها بلبراد و 1000 صحه و هنا
المقدير للكيك
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب **د
3 بيض
2 ملعقة طعام ككاو بودر:icon35:
1 ملعقة طعام بيكنغ بودر
1 ملعقة شاى فانيلا
مقادير الغلاف الشكولاتى
500 غ شوكولا
100 غ حليب سائل
50 غ **د
لحشو الكاتو من الداخل نحتاج علبه كريمه مخفوقه
نبدا بعمل الكاتو بنخل الدقيق و المواد الجافه ثم نضيف السكر و ال**د السايح و البيض و نخلط المقادير
ندهن الكيك فورم و ندخلها الفرن بدرجه 150 لمدة 45 دقيقه
عندما نخرجها من الفرن نبردها جيدا و هذه الخطوه مهمه جدا
نبدا بعمل كريمه الشكولا
اولا نضع الحليب +ال**د على النار عندما يغلى نضيف قولب الشكولا و نبعد الكاسترول عن النار و نخلط بشكل سريع الى ان تصبح سائله و سميكه القوام
نبدا بلتزيين
نقطع الكيكه من الوسط و نحشيها بلكريمه المخفوقه
من ثم نضع الكيكه على شبك و تحته صينيه عليها ورق **ده للحفاظ على كريمه الشكولا نضع الكيك و نصب عليها كريمه الشكولا من كل الجوانب ثم نتركها بلا حراك لكى لا يتشوه شكل الشكولا بعد ساعه ضعيها بلبراد و 1000 صحه و هنا